Dietă şi nutriţie

Nutriţia înseamnă alimentaţia corectă a omului aflat în diferite perioade fiziologice şi cu diferite tipuri de activitate, în scopul păstrării stării de sănătate.

Cu ajutorul nutriţionistului, pacienţii reuşesc să restabilească echilibrul nutritiv al organismului, în scop profilactic sau curativ.

Alimentaţia sănătoasă trebuie să asigure cantitatea necesară de energie, nutrienţi esenţiali, fibre alimentare şi apă, în cantităţi suficiente pentru menţinerea sănătăţii, să respecte proporţiilor conform piramidei alimentare, să corespundă nevoilor metabolice etc.